Kokanduse õudusunenägu: Kanakints apelsinikastmes

Koerale jääst konti välja kraapides ( õnnestus kunagi saada raguud 0.12 eur kilo) avastasin ma pooljuhuslikult ühe raguukoti alt üksiku kanakintsu. Vaatasin seda kui ilmutust ja peas hakkas tööle aju, et mida kõike head sellest teha saab. Kuigi oleks kange tahtmine olnud see kintsuke kiiresti pannile kupatada ja siis nahka panna, otsustasin, et kui ma selle kohe ära söön, siis homme .. siis homme mõtlen vaid kanakintsule..

DSC_04

Seega, kõik kogused on mõeldud 1 kanakintsu arvesse võttes.

1 kanakints

1 spl sulatatud Merevaiku

1 tl apelsini sukaadi

pool klaasi piima

maitseaineid: sool, pipar, kanaürdimaitseaine

 

Pruunistasin kintsu ja lasin koos veega haududa. Lisasin kohe ka veele maitseained ja selle 1 tl jagu apelsinisukaadi. Hautasin kuni tuli liha kondi küljest lahti ja kondid lihtsalt pannilt ära tõstsin.

Saadud mahlale lisasin Merevaiku 1 spl ja kui see oli sulanud, siis ka piima. Natuke veel maitseaineid ( sool, pipar ) ja keetsin kergelt läbi.

Juurde hautasin 2 porgandit ja 2 kartulit. Kerges võis pruunistasin porgandi ja siis panin ka kartuli potti ning lisasin vett. Hautasin vaiksel tulel.

Tõeliselt mõnus maiuspala. Ma oleks tahtnud kogu kupatuse kohe nahka panna, kuid homme on kah päev…

Advertisements
Lisa kommentaar

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: