Kokanduse õudusunenägu: Lehttaignast muffinid kohupiimaga

25. veebr 2011

Nuh, muffinivrom ei tohi ometi nii kaua seista :)   Kuid ikka pole ma veel muffineid teinud.. aga selle eest olen juba ebatavalisi asju teinud .. seekord siis kasutasin mingit ideed, mis on kunagi kuskilt nähtud .. seega sedasi seekord… Muidugi oli ka teine hetk, kus ma ei suutnud seda kõike tegemata jätta – sain siiski väga hea hinnaga Nopri talu kohupiima :)   See on tõesti hea kohupiim :)

0,5 kg pärmi-lehttaigen

400g kohupiima

1 muna

pool klaasi suhkrut

2 spl jahu

Lõikasin 12 tükki neljakandilist ja potsatasin need  siis muffini vormi põhja ja servadesse. Panin kohupiima keskele. Ja peale panin siis veel järgi jäänud osast tükikesed. nii, et see kattis kohupiima. Ahju ja 230 kraadi juures 25 minutit.

Uskuge või mitte – NEED SULAVAD SUUS! Minu jaoks oleks võinud veel rosinaid sees olla :)

Nuh see saab natukeseks ajaks meie lemmiksaiake :)


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 43 other followers